Союз обжарщиков

[Serg72]

Немножко off topic - иногда замечаю за собой нездоровую тенденцию, что процесс поиска нового кофейного магазина доставляет большее удовольствие чем распитие кофе со старого . Извечный вопрос “Кто виноват и что делать”, если с первым вопросом я таки разобрался, назначив крайним камрада Landre (за что ему респект и уважуха) то вторую часть решил оставить как есть (ну не отказывать же себе в маленьких радостях).
Итак, представляю Вашему вниманию очередную кофейную площадку – Union Hand-Roasted Coffee, чем она интересна?, ну например тем, что они соорганизаторы лондонского кофейного фестиваля. Компания была организована в 2001 году. Отцы основатели – Jeremy Torz и Stephen Macatonia, кому интересно, ссылка на статью в вики.
Отдельно останавливаться на форме регистрации и заказе не буду, они просты и стандартны, единственное что хочу отметить заказ килограмм и менее они отправляют Royal Mail First Class, более 1 кг. с треком.

Кроме кофе предлагают и аксессуары – начиная фильтрами, заканчивая футболками.
Упаковка в отличии от квадратной мили тщательно проклеена скотчем, кроме того пакеты с кофе были завёрнуты дополнительно в бумагу.

Информативность пакетов с кофе на 5+, это, наверное, лучший вариант из всего кофе, что я покупал.

По мере дегустации буду выкладывать фото зерен и краткое резюме о каждом из сортов.

 

[landre]

Serg72,
Ну, тяга ко всему новому свойственна большинству половозрелых гумноидов
Причём тут цель не найти самое лучшее , а попробовать как можно больше разного (из хорошего ) :beer:
Ты ещё ручной кофемолкой не разжился ? Оч. удобно по чуть-чуть , в зависимости от настроения пробовать новые сорта.
А когда ещё и ручку минут 5 покрутишь, так кофе ещё вкуснее кажется

 

[zcrb]

Отмечусь в теме, так как интересны обзоры сортов кофе.

 

[Serg72]

Ты ещё ручной кофемолкой не разжился ? Оч. удобно по чуть-чуть , в зависимости от настроения пробовать новые сорта.

У меня последние три месяца нон стоп и все по голове :crazy: , я еще тот вопрос не закрыл который обсуждали, даж винты на кофемолке не пробовал отпускать , вот думаю доживу до новогодних каникул и займусь.

 

[ONV]

Тот же извечный вопрос: сколько по времени шла посылка из Англии? И еще: через пару недель аромат начинает затухать. За какое время вы употребите кг?

 

[Serg72]

Учитывая что декабрь на дворе, срок доставки вырос, получил 17 декабря. 1 кг. хватает на месяц (+/- неделя не больше), затухание аромата не заметил (правда я не знаю какое оно было на следующий день после обжарки).

 

[Жорж]

Serg72, Перелизывать с хобота вы большой мастак!

 

[Serg72]

Serg72, Перелизывать с хобота вы бол

А можно поконкретне?
Заказал, получил, описал, в чем перепост?
Об этом магазине узнал отсюда. О том что они партнеры здесь, ссылка на последнее событие здесь

 

[Serg72]

Первый пошел

Хороший крепкий кофе, хорошоя нотка шоколада, а вот насчет нуги не уверен.

 

[alish74]

Спасибо за ссылку!
А НДС они возвращают? В корзине все вроде с налогом. Или в момент оплаты снимут?

 

[zcrb]

НДС с продуктов питания в Англии не возвращается, насколько я знаю.

 

[dwa]

А НДС они возвращают? В корзине все вроде с налогом. Или в момент оплаты снимут?

В UK на кофе НДС 0%.

Добавлено спустя 6 мин. 3 сек.

НДС с продуктов питания в Англии не возвращается, насколько я знаю.

В UK практически на все продукты питания НДС 0%.

 

[alish74]

Спасибо за ответы, по кофе-чаю было понятно, но с аксессуаров похоже НДС тоже не возвращается) Я понимаю, что можно купить в другом магазине, но...

Извините, ошибся, НДС с "железок" снимается.

 

[zcrb]

Забрал вчера на почте посылку из этого магазина - остался очень доволен. Упаковка на высоте, все как на фотографиях автора темы. По срокам - 18 дней до Калининградской области очень даже и ничего для английского безтрека. Ну а про качество и говорить не буду, все уже сказано до меня - кофе замечательный. Открыл только один пакет с руандийским кофе - запах божественный, вкус из-ю-ю-мительный!

 

[Nesnakomez]

Serg72, Неужели в столице не найти местных обжарщиков? Ладно у меня тут "периферия", а с Киева полно интернет-предложений. Вот например сегодня попался мне на глаза магазин"Как минимум не нужно много переплачивать за доставку, ассортимент вроде неплохой. обещают свежую обжарку, упаковано в надлежащую упаковку..

Добавлено спустя 37 сек.
ПС: основная мысль в чем прелесть заказа из-за бугра?

 

[Serg72]

Как минимум не нужно много переплачивать за доставку, ассортимент вроде неплохой. обещают свежую обжарку, упаковано в надлежащую упаковку..

"Обещать не значит выполнить , у меня был случай с торговой маркой Парадиз, после этого ни-ни, а если серьезно все зависит от обжарщика, Джеймс и Союз обжарщиков у меня пока на первоом месте. По приведенной ссылке не нашел кто жарит и на чем, как пример.

 

[Nesnakomez]

Обещать не значит выполнить

"Ну а где гарантия того, что это не могут сделать в магазине за границей? Я например не такой большой специалист, чтобы отличить свежую обжарку от месячной(если не опираться на дату на упаковке, но ведь и это абсолютно не показатель). Да чего там когда обжаривали, я и сорта-то не различу(а хотелось бы), как и большинство покупателей."

кто жарит и на чем

"Вспоминается : "Вам шашечки или ехать?" А что дает эта информация?Что значит кто жарит? Пофамильно что-ли? Для чего??? И на чем жарят.. Это так принципиально? Или Вам просто нравится что сняли ролик с товарищем у конкретной "печки", типа у нас все честно?"

у меня был случай

"А что за случай-то?

 

[Mihailoff]

Большинство любителей кофе все таки различают сорта на вкус.
А обжарка - это скорее входит в общее впечатление от напитка.
Хотя внешний вид иногда тоже о многом говорит. Например у меня отсек для зерен в кофемашине стал матовым, и ничем не отмывается. А все после одной загрузки кофе непонятной обжарки. Оно было как будто маслянным, зерна как бы маслянистые.

 

[zcrb]

Несомненно, качество обжарки существенно влияет на вкус. А свежая обжарка или месячной давности - оно понятно уже по запаху кофе когда пакет открываешь.

 

[Nesnakomez]

Большинство любителей кофе все таки различают сорта на вкус.

"Я бы сказал, что это уже далеко не любители.."

"Оно было как будто маслянным, зерна как бы маслянистые."

Полагаю, что это еще зависит от степени обжарки(наличие и степень маслянистости на поверхности зерен)"

А свежая обжарка или месячной давности - оно понятно уже по запаху кофе когда пакет открываешь.

"Я распечатывал пакеты с кофебина недельной и месячной давности от даты, указанной на упаковке, разницы практически не было.