leonid42rus
никто не говорит, что это зазорно, просто технология заваривания чая такая, его нужно именно "промывать", а не залить и дать настояться - слишком разный вкус получатся. Для вас как раз и сделаны большие графинчики, вам ведь 400 грамм на кружку хватит? просто чай там будет не сразу, а за 2 залива подряд. (Я как раз себе такой и взял). В больших тоже есть свой плюс, хочешь можешь сделать много и сразу или мало (маленькие таким магическим свойством не обладают)
Каждый чай имеет свою инструкцию по применению... НО... например на работе с легкостью народ заваривает зеленый чай кипятком (98С), при этом его заваривать нужно в воде с температурой 90, но ведь пьют... Я долго не понимал, почему в китайской кафешке я пью тот же самый чай и он мне больше нравится, сейчас дошло... И самое главное, нужна хорошая вода, вода в 20 литровой бутылке для нач не годится!!! Даже деминерализованная вода (которая считается тоже неподходящей) дает более интересный вкус чая.
ЗЫ: объем моей рабочей чашки 400 мл... но это пока
