Китайский красный чай Дянхун и другие

[dasmode]

Я вижу, что есть некоторая путаница между красным, черным чаем и пуэром, поэтому создал отдельную тему.

Попробовал Императорские золотые почки. Чай не из дешевых, но очень вкусный. В отличие от простого дяньхуна, и через полчаса не дает никакой горечи, можно еще раз заварить. И очень нежный вкус - с фруктовыми нотками, сладковатый. Собирался в провинции Юньнань, в высокогорной местности Симао. Здесь только молодые побеги почек. Брал на пробу 50 грамм. За 5 дней пакетик почти опустел, дома очень понравился. Ссыль (но я еще брал, когда у них был урожай 2011 года):http://www.yunnansourcing.com/store...id_product=2002

 

[faq-27]

А где можно пуэр от 7 (15-20 в идеале) лет выдержки заказать?
Ток лучшего качества, а то на ebay со вкусом коньих как.))
Если заказывали, то какой?

Хочу такой заказать... Стоит???
http://www.yunnansourcing.com/store/product.php?id_product=867

 

[dimasg]

Здесь только молодые побеги почек.

кмк "побеги почек" - это как "моя твоя не понимай", дословный перевод, может лучше просто "три верхних почки"?

Добавлено спустя 2 мин. 16 сек.

А где можно пуэр от 7 (15-20 в идеале) лет выдержки заказать?

Ну зачем вы в топике по дян хуны задаете вопрос по пуэрам, когда рядом есть топик по пуэрам?
если коротко - шу (ripe) старше 5-6 лет имеет слабо смысла, а 15-20 лет вероятость подделки (как миннимум возраста,т.е. получите лет 5-6 чай) очень велика.

За подробностями - велкам в пуэрный топик.

 

[zuzikm]

брал, когда у них был урожай 2011 года

А сколько они берут за доставку?

 

[dasmode]

Просмотр сообщенияdasmode сказал: брал, когда у них был урожай 2011 года А сколько они берут за доставку?

зависит от веса и вида доставки
доставка этой посылки, в которой было 250 грамм разного чая, обошлась в 12$ самой дешевой SAL

 

[Kmart974]

Поделюсь ссылками на статьи товарища Хризолита(ака Guiganlanshi) об красных чаях из Китая:
Цимень хун ча(он же Цихун,Кимун)
http://chryzolit.livejournal.com/15554.html#cutid1
Сяочжун(он же лапсанг сушонг)
http://teatravel.livejournal.com/8037.html#cutid1
Дянь хуны из Юньнани
http://teatravel.livejournal.com/7768.html

И поиск на тао бао:

дянь хун просто:
http://search8.taobao.com/search?q=...nid=0&mode=63&initiative_id=staobaoz_20120504
дянь хун золото буд
http://search8.taobao.com/search?q=...e_pushleft=0&lo1=0&lo2=0&nt=1&sort=total-desc
дымный лапсанг(сяочжун)
http://search8.taobao.com/search?q=...ge_pushleft=0&lo1=0&lo2=0&nt=1&sort=total-asc
бездымный лапсанг:
http://search8.taobao.com/search?q=...shleft=0&lo1=0&lo2=0&nt=1&s=40#J_FilterTabBar

Кимун(цимэнь):
http://search8.taobao.com/search?q=...&lo2=0&nt=1&olu=yes&isprepay=1&sort=total-asc
(отдельное спасибо listupal за собранные иероглифы)

 

[rshavalievr]

Добрый день. Помогите опознать чай и возможные места покупки, кроме таобао. спасибо


http://item.taobao.com/item.htm?id=...d=2:mm_28387835_0_0:1336295928_3z8_1497790404

 

[dasmode]

Добрый день. Помогите опознать чай и возможные места покупки, кроме таобао. спасибо http://item.taobao.c..._3z8_1497790404

Возможно, это: http://www.aliexpress.com/fm-store/...nan-Black-Tea-Gloden-buds-cake-357-grams.html
Или это: http://www.yunnansourcing.com/store/product.php?id_product=1933
Или это: http://www.yunnansourcing.com/store/product.php?id_product=1887

Imho обычный рассыпной интереснее и свежее будет

 

[Kmart974]

памятуя о том что у скотта чаи дороже на 50-80% чем на таобао ,на хоботе когда то сравнивали,нашел вот такой золотой буд:

淘宝网 - 淘！我喜欢

item.taobao.com

самому правда хочется в эти деньги бездымный лапсанг с побольше типсов найти.)

 

[Kmart974]

вот продукция Юньнань дянхун групп в чьей собственности тот самый фэнцинский завод .

Загрузка...

search8.taobao.com

 

[listupal]

памятуя о том что у скотта чаи дороже на 50-80% чем на таобао ,на хоботе когда то сравнивали,нашел вот такой золотой буд: http://item.taobao.c..._4z1_1066750450

Дёшево как то 28 юн за 100 гр , то ли из за сезона низкие цены, то ли из за опта.
Смотрится конечно аппетитно. Спасибо за ссылку, можно взять попробывать )

Их дяньхун(дяньхун групп ) и у ботаника есть http://item.taobao.com/item.htm?id=16985340887&

 

[Kmart974]

listupal,
AndyWise приводил более народный вариант дянь хуна юнаньдяньхунгрупп,вот мне сложно понять,один и тот же производитель,один и тот же сорт чая,но разница в цене почти в 10 раз.
http://item.taobao.c...?id=13630527850

 

[dasmode]

Их дяньхун(дяньхун групп ) и у ботаника есть http://item.taobao.c...id=16985340887

Я такой же взял, едет в посылке. Но не себе - в подарок, из-за коробочки и из-за бренда.
Сам бы пил более дешевый. Сейчас набрал разных видов дяньхуна у 4-х продавцов, посмотрю, какая разница.

 

[snoopy1]

Брал вот такой вот дяньхун (с доставкой обошелся около 23 долларов)
http://www.aliexpres...holesalers.html



а вот он же на таобао (и тот же самый продавец - Western Yunnan Tea store)
http://item.taobao.c...?id=8717247484

Чай хороший, очень ароматный. Мне очень понравился (аромат с привкусом чернослива и фруктов), а вот родители говорят, что вкус слабоват. Понятно, что от практически чистых почек ждать насыщенного вкуса не стоит.

 

[Kmart974]

dasmode,

Сейчас набрал разных видов дяньхуна у 4-х продавцов, посмотрю, какая разница.

было бы очень интересно почитать сравнительный тест всех 4 дянь хунов с фотами.

 

[dasmode]

Просмотр сообщенияdasmode сказал: Сейчас набрал разных видов дяньхуна у 4-х продавцов, посмотрю, какая разница. было бы очень интересно почитать сравнительный тест всех 4 дянь хунов с фотами.

по мере доставки и пробы)

 

[Kmart974]

Китайской классификации сортности рассыпного чая я так и не нашел(а вдруг кто-то даст наводку на оную)
поделюсь такими информационными фотами:

 

[listupal]

AndyWise приводил более народный вариант дянь хуна юнаньдяньхунгрупп,вот мне сложно понять,один и тот же производитель,один и тот же сорт чая,но разница в цене почти в 10 раз. http://item.taobao.c...?id=13630527850

По вашей ссылке чай ещё 2011 года , да и сортность различная. Летний чай из старых листьев, да ещё рваной машинной сборки вот и получили дешивизна.
К примеру Те Гуань Инь от одного производителя 500 гр могут быть и за 90 юн и за 1700 юн , с дяньхунами такая же штука. Про Лунцзин лучше уж и не заикаться, первые чаи ручной сборки на вес золота, особенно если с озера Сиху ))

а вот родители говорят, что вкус слабоват. Понятно, что от практически чистых почек ждать насыщенного вкуса не стоит.

Тоже пил из почек, но от другого продавца. Хороший чаёк, но упаковка была не запаяна и быстро аромат выветрился.

 

[snoopy1]

Есть такой чай -

金骏眉​

Ким Чун Мэй (в моей транскрипции), по внешнему виду напоминает дяньхун, но на taobao почему-то в названиях чая часто присутствует "лапсанг сушонг". Всё-таки это подвид дяньхуна или некий специфический чай? Никто такой не пробовал?​

Буду благодарен за любую инфу.​

 

[dasmode]

金骏眉

если быть точным, то это Jīn jùn méi. Или Цзинь Цзюнь Мэй.
не пробовал, это не подвид дяньхуна, но родственник по классу - тоже красный чай.
вот десь у Скота есть инфа: http://www.yunnansourcing.com/store/product.php?id_product=1841